芦笋是一种蔬菜的种类，近几年我国种植的范围越来越多，食用的人也越来越广泛。那么芦笋的吃法有哪些呢?下面小编给大家分享芦笋的吃法，一起和小编来看看芦笋要怎么做更好吃吧。

　　鲜味油淋芦笋的做法

　　芦笋根部去老皮 切去老梗 洗净切长段 放入沸水中煮熟 捞出沥干水份摆盘备用

　　生抽、白糖、盐和稍许清水倒入锅中煮开 浇在芦笋上

　　姜末、蒜末撒在芦笋上 食用油和芝麻油在锅内烧至七成热后淋在姜蒜末上 最后撒上红椒丝即可

芦笋的吃法

　　虾仁芦笋的做法

　　芦笋削掉根部较老的外皮后切段。大蒜切片，虾仁用刀从背部化开去掉虾线洗净。

　　锅中水开后放入少许盐，倒入切好的芦笋焯水10秒钟，马上捞出放入凉水中投凉。

　　虾仁加入料酒，盐，淀粉拌匀。

　　锅里放油加蒜片炒香，放入虾仁稍炒，马上放入芦笋。

　　加少许盐和水淀粉，快炒出锅，水淀粉提前备好，炒的时间不易过长，以免虾仁过老。

　　白灼芦笋的做法

　　芦笋洗净切掉末端

　　锅中烧开水，加少许盐和几滴油，将芦笋放入烫一两分钟，捞出过凉水，可让芦笋更绿更脆

　　将芦笋码齐，切成适宜长度，装盘浇生抽即可

芦笋的吃法

　　培根芦笋卷的做法

　　把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。培根一切为三备用

　　取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好全部

　　将做好的芦笋卷入平底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可

　　上文是关于芦笋的吃法，喜欢吃的朋友可以尝试做做看哦。我们还有更多相关精彩的文章分享，欢迎大家多多关注我们哦。