鹿角胶顾名思义，就用鹿角熬制而成的胶状物体。鹿角胶有益气补血的作用，对身体虚弱的人很有益处。那么鹿角胶的吃法有哪些呢?下面小编给大家分享鹿角胶的吃法和作用。

　　鹿角胶的炮制方法

　　鹿角胶熬制时间多在11月到翌年3月，先将鹿角锯成小段，长10-15厘米，置水中浸漂，每日搅动并换水1-2次，漂至水清，取出，置锅中煎取胶液，所复煎至胶质尽出，角质酥融易碎时为止。将煎出有胶液，过滤合并(或加入黄酒3%，冰糖5%)至稠膏状，倾入凝胶槽内，俟自其自然冷凝，取出，分切为小块，阴干。每块重约5克，即为鹿角胶。

鹿角胶的吃法

　　鹿角胶的药理作用

　　1、对人体的淋巴母细胞转化有促进作用，效果较大肠菌脂多糖强。

　　2、对血细胞的影响：能促进周围血液中的红细胞，白细胞，血小板的量增加。

　　3、对肌营养及钙的影响：

　　对特别饲料饲养所选的豚鼠进行性肌营养障碍证，有显着的防治和治疗作用。

　　促进钙的吸收和体内的潴留，使血中钙略有增高，这种钙质载运作用可能与其所含甘氨酸有关，钙能降低毛细血管通透性，使渗出减少，有消炎、消肿和抗过敏作用。

鹿角胶的吃法

　　鹿角胶蜜奶

　　制法: 将鹿角胶放入开水溶化.将牛奶煮沸,放入溶化后的鹿角胶,加入蜂蜜 搅刀,煮沸,出锅即成. 按:鹿角胶具有补血,益精的功效,牛奶具有补虚损,益肺胃,生津润 肠的功能。

　　鹿角胶粥

　　鹿角胶20克，枸杞30克，梗米100克;先煮梗米和枸杞为粥后，加入鹿角胶，使其融化煮沸，加入糖调味，代早餐。

　　上文是关于鹿角胶的吃法和作用的分享，要进补的朋友可以尝试做做看哦。我们还有更多相关精彩的文章分享，欢迎大家多多关注。