鹅蛋相对于鸡蛋和鸭蛋来说，营养价值偏高，而且鹅蛋也是比较大的。鹅蛋要怎么吃才可以更好的吸收它的营养呢?小编给大家分享几款鹅蛋的吃法，下面和小编一起来看看吧。

　　青椒鹅蛋火腿的做法

　　鹅蛋加盐打匀待用

　　青椒火腿切小丁

　　锅中倒油烧热倒入打好的鹅蛋，煎到两面金黄在倒入青椒丁和火腿丁炒熟 适量加盐就可以出锅了

鹅蛋的吃法

　　鹅蛋烧的做法

　　蛋打散，加入葱花和少许盐，拌均匀

　　锅底刷薄薄一层油，舀入2勺蛋液，轻晃锅子，使蛋液均匀铺满锅底。再开小火，煎至蛋液半凝固。用铲子从一边卷起

　　将第一张蛋饼卷起后，推至锅子的一端。再舀入2勺蛋液，至锅子的空白处

　　煎至半凝固时，从第一张卷好的蛋饼处开始卷起

　　重复以上步骤，直至蛋液用完。将卷好的蛋饼，继续煎2-3分钟，至表面略有焦黄即可

　　香葱炒鹅蛋的做法

　　看看鹅蛋和鸡蛋摆在一起的效果，鹅蛋一个敲入碗中，看看这个颜值

　　加入切碎的香葱，少许盐，用筷子将鹅蛋打散

　　锅内倒油适量，我用的不粘煎盘，五成热时倒入蛋液，晃动煎盘，让蛋液均匀铺满锅底

　　煎好一面再翻面煎另外一面，然后端起煎盘，让蛋整个滑入盘中即可。

鹅蛋的吃法

　　腊肠炒鹅蛋的做法

　　腊肠、萝卜干切丁倒入鹅蛋蛋液里拌匀入锅翻炒即可，可根据口味加盐，个人觉得不需要加盐调味了

　　上文是关于鹅蛋的吃法分享，想要品尝鹅蛋美味的朋友可以尝试做做看哦。我们还有更多相关精彩的文章分享，欢迎大家多多关注我们。