番茄是蔬菜的品种之一，番茄不单单可以拿来烹饪做菜，还可以制作成番茄酱。很多朋友都喜欢吃酸甜口的菜品，必不可少的就是番茄酱。下面小编给大家分享番茄酱的吃法。

　　自制无添加番茄酱的做法

　　西红柿顶部用刀划十字，底部蒂用刀抠出

　　锅中水烧开，放入番茄烫一分钟，捞出去皮，小心烫手~

　　用手将西红柿挤碎，不用太碎，有点果肉更有口感

　　挤碎的西红柿放锅中，加入冰糖，柠檬汁小火煮半个小时以上。期间要搅拌以防糊底，待汤汁浓稠，没有太多水分的时候加入盐拌匀装瓶

番茄酱的吃法

　　糖醋里脊-番茄酱版的做法

　　里脊肉去掉外面的筋膜.切成厚一些的片.再切成细条.不建议切太粗了的.成品会很大块.

　　切细一点比较好入味.然后....主要是份量也显多呀.(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

　　放入：白胡椒粉.生姜粉.洋葱粉.盐.糖.搅拌均匀放一会儿.然后再放啤酒搅拌至完全吸收后.再放10分钟以上..

　　没有生姜粉.洋葱粉的.可以把新鲜的剁成茸挤汁用..

　　啤酒最好不要换其它酒.如果介意的.可以放凉水.面粉和红薯粉.泡打粉混合均匀.慢慢加水.

　　把肉放下去搅拌均匀.再放一汤勺食用油下去搅拌均匀.小锅里面放油..最好是口径小一些的.深一些的..!

　　油热至6成热.大概就是筷子放下去能冒泡的那种.小火.把肉一条条放下去.不要动.炸一会后一般会自动浮起来.

　　如果不浮.(锅不好)那就炸一会再拨动..炸至微黄后捞出..把所有的都炸好后.放一旁备用.

　　再次把油烧热.中大火.把炸好的里脊肉放下去炸一遍.可以分几次炸..大概也就10多秒的时间.

　　水.盐.番茄酱.糖.柠檬汁.放入锅中.中小火熬.淀粉加水混合备用.熬制变浓稠后.倒入淀粉水.再熬制浓稠后关火.

　　倒入炸好的里脊.快速翻炒均匀.装盘撒上熟白芝麻就好.

番茄酱的吃法

　　番茄酱排骨的做法

　　排骨放冷水锅里绰水.放二片生姜.水开后.让它煮5分钟后捞出清洗干净.排骨让卖肉师傅给剁小一点儿!我这个本来是要炖汤的.大块了一些!处理好了的排骨放大碗里.然后放一点盐.白胡椒粉.生抽.料酒.都不用太多.能稍微提一点儿味道就行!然后搅拌均匀...放一边静置15分钟以上!这是让它入味.着急吃的也可以不用等.味道会差一点儿!

　　然后把排骨里面水倒掉.打一个鸡蛋下去.面粉和生粉按面粉少.生粉多放下去搅拌。让每一块都能裹上面糊就行...

　　锅里倒油.中小火加热..然后把排骨放下去炸.用中小火..炸至表面金黄色就可以捞出来备用...

　　番茄酱这牌子的比较好吃.愛吃辣的.可以买这个牌子的辣番茄酱.个人觉得更好吃..家里刚好吃完了就没用!是黄色包装的!锅里放小半碗水.一勺白糖.根据排骨多少挤番茄酱..然后中小火搅拌加热至粘稠...把炸好的排骨倒下去搅拌均匀..

　　装盘撒上白芝麻....

　　上文是番茄酱的吃法分享，喜欢吃的朋友可以尝试做做看。我们还有更多相关精彩的文章分享，欢迎大家多多关注我们。