椰汁糕是一种超级美味的小吃，人们出去聚餐的时候都会带上它，因为它的制作方法也是非常的简单，如果你也很感兴趣的话，下面我们一起来看看椰汁糕的做法以及相关资料。

椰汁糕的做法

　　椰汁糕的做法

　　原料

　　椰汁1 杯

　　鲜奶 1 杯

　　水 1 杯

　　糖 5安士

　　鱼胶粉1 安士

　　蛋白 4 只

　　1. 烧滚水1 杯，加入砂糖煮溶，离火，拌入鱼胶粉，搅至完全溶透，加入椰汁及鲜奶拌匀，放雪柜内，雪至呈半固体状 (勿使凝固);

　　2. 将蛋白置深碗内，打至企身，逐少注入鱼胶奶液，用中速边打边加至与白完全混合为止 (放冰块上打可加速凝固);

　　3. 迅速倒入糕盆内，雪至凝固，取出后即可切件冷。

椰汁糕的做法

　　椰汁糕

　　椰汁糕，式样广泛，可以与各种美味佳肴相佐，可以在闲暇时独自品味，也是过年也少不了滋润的甜品。做一道浓郁的冻椰汁糕，加入喜庆的颜色更加有节日气氛。

　　食用指南

　　凭自己口味也可以适量的加入喜欢的食物哦(只包括甜品，如果你想试一下咸味的也可以)

　　上面文章为你讲解的关于椰汁糕的做法的相关资料，希望可以帮助到有兴趣的朋友们，如果还想了解更多的相关信息，敬请关注我们的网站!