手把手教你韩国烤肉做法
更新时间:2018-03-09 / 点击:188次
吃腻了家常菜,吃腻了山珍海味,是不是想来点新鲜的呢?那么跟我一起学习韩国烤肉做法吧,自己做的烤肉也能更加的新鲜,自己做的吃起来才会更放心、更美味和更有意义。
韩国烤肉做法一
材料:牛肉300克 A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个) B(朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺),蔬菜(生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适量。鸭肠1小盘,排骨5大串,鸡皮6串,大葱半根 C(辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺),蒜3个
调料:大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、瓜豆传说辣椒包、白糖半小勺、葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺, 把这些搅拌即成。
韩国烤肉做法
韩国烤肉做法二
1. 把牛肉切成适当大小,放1小时左右,使调料浸入;
2. 把蔬菜洗净,控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,盛在碗里;
3.牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入;
4. (1) 铁板预热后,将牛小排放上韩国烤肉制作方法照片去烧烤。传统上,韩国烤肉都采用牛小排,牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉,肉质鲜嫩;
(2)牛小排的形状长,不易烧烤,通常由服务人员代劳,要记得翻面,让肉受热均匀;
(3) 肉烤至变色后,以专用的牛排剪,剪成适口的小块,一时吃不完的肉,堆栈于剪剩的骨头上,可避免烤焦;
5. 在爱吃的菜叶上,放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤。
韩国烤肉做法
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