一般在家里烹制龙虾时,用人工洗刷是最为常见的方法。龙虾那坚硬的铠甲,让人望而生畏,很多人不敢杀龙虾。下面小编来教一下快速清洗龙虾的方法，让你们吃上更香甜的虾肉。

清洗龙虾的方法

　　快速清洗龙虾的方法

　　龙虾怎么洗呢?首先要知道龙虾的腹部脚的部位是最脏地方。因为这个部位被泥土包裹着，因此在清洗的时候一定要特别注意哦。

　　清洗龙虾时可以用刷子洗刷腹部。可以利用家里不用的牙刷刷去龙虾腹部的泥土，不过再刷的时候要注意用一只手抓住龙虾的背部，防止手被钳住。

　　关于龙虾怎么洗这个问题还可以用醋+盐浸泡15—20分钟。如果仅仅用牙刷清洗那么清洁工作还是不够彻底哦。想要龙虾的内部更加干净就的话还需要借助盐和醋，让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来。再清水清洗几遍，这样才算最干净的清洗哦。

　　关于龙虾怎么洗这个问题是吃货们都比较关心的问题。小编建议大家在清洗小龙虾时最好要带上胶皮手套。大家都知道龙虾的钳子比较大，那么它的杀伤力自然也是不能忽视的。如果不小心被龙虾被钳住就会很痛哦，所以建议大家清洗龙虾时一定要戴上胶皮手套哦。

清洗龙虾的方法

　　小龙虾如何挑选

　　一看

　　正规渠道养殖的健康小龙虾，形状完整，个头均匀，头和身几乎各占一半，颜色红亮干净，腹毛、爪毛干净，腹白。

　　被污染的小龙虾：来自不同水域或是野生的，大小不匀，脑袋大身子小，颜色褐红或铁红,关节处较脏，腹部毛脏，头部有污物，或是寄生虫。

　　二闻

　　水质好的区域养殖的，无腐败，重金属等味道，含有一股自然的水腥味。

　　受污染的小龙虾有一股重金属的味道或是腐臭味。

　　三比

　　同样的季节，人工养殖的要大一些，个头均匀，肉质也比较饱满。

　　野生污水水沟里自然生长的个头小，头部比身体大一倍，壳厚肉少。

　　四做

　　在餐馆吃做好的小龙虾时，如果发现龙虾的尾巴是直的，那么这些龙虾就是死虾，千万不要吃。如果是弯曲的，蜷缩着身体的，就表示是活虾，可以吃。

　　编后语：以上介绍的就是快速清洗龙虾的方法你都学会了吗？希望能帮助你，如果想懂得更多日升生活的经验就收藏我们网站吧！