金针菇是我们日常生活中比较常见的菌类蔬菜，金针菇的吃法有很多，它在烧烤摊可以说是必点的。那么小编给大家分享几款金针菇的吃法，喜欢吃的朋友可以和小编一起来看看哦。

　　剁椒金针菇的做法

　　金针菇剪去根部，洗净沥水，摆在盘中，将剁椒铺在金针菇上面

　　蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟，金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用

　　小葱切末，洒在剁椒上，浇一些蒸鱼豉油，最后浇上热油即可

金针菇的吃法

　　肥牛金针菇的做法

　　金针菇剪去根部洗净备用

　　锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右

　　豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水，大火烧开后放入金针菇

　　煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可

　　肉末金针菇的做法

　　金针菇去根洗净控水

　　肉末中加少许油搅拌均匀(也可以再加一点料酒或胡椒面)

　　开火做炒锅不加油，加热后把金针菇放入一直翻炒，把金针菇的汁水炒干些，变蔫吧啦就盛出待用

　　锅中放适量油，油热放姜末煸香将肉末放入捣碎翻炒，至肉末变色后加酱油继续翻炒出肉香

　　放入变蔫吧的金针菇，翻炒均匀即可出锅。至于放不放盐就看您的口味啦.....

金针菇的吃法

　　香煎培根金针菇卷的做法

　　金针菇剪掉根部洗净，培根中间一刀切2半

　　取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住

　　锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可

　　上文是关于金针菇的吃法分享，喜欢吃的朋友可以尝试做做看哦。我们还有更多相关精彩的文章分享，欢迎大家多多关注我们。