红薯是一种块茎食物，多吃红薯对肠胃有很好的作用。红薯的吃法有很多，小编给大家分享几款红薯的吃法，喜欢吃的朋友一起和小编来看看，红薯怎么做更好吃呢，更美味呢?

　　酸奶红薯泥的做法

　　红薯上锅蒸熟，去皮压成泥。(如果感觉比较干可适当放些牛奶或淡奶油，我感觉这种黄芯红薯很湿软，就没放)

　　压好的红薯泥整形，如果整不好，可又借助保鲜膜，然后放小碗里，再扣出来即成型

　　在红薯泥上淋上酸奶即可。喜欢的话，可又适当放些坚果碎或葡萄干等

红薯的吃法

　　妈妈教炸的红薯丸子的做法

　　红薯去皮洗净，蒸熟后捣成红薯泥

　　红薯泥加入面粉揉匀备用。(方子中的面粉量偏少，揉出来的面团稍湿，有些粘手，目的是为了保证吃的时候能吃到浓郁的红薯味儿。亲们也可以在方子的基础上增加10-20克的面粉)

　　从揉匀的面团中取一小剂子，像搓汤圆一样搓成圆球，将所有的面团搓成圆球后备用

　　油锅烧到5成热时，沿锅边滚入搓好的红薯球剂子，中途不断摇晃锅(这个动作既可以避免红薯球粘锅，还可以是红薯球越滚越圆)，转小火慢炸至表面金黄即可捞出。从红薯丸子入锅到出锅全过程大约5分钟左右，具体时间根据火候和红薯球大小而定

　　看，准备出锅了～

红薯的吃法

　　芝士奶油焗红薯的做法

　　准备好材料，红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润

　　包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉(注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了)

　　挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀

　　把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎

　　在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可

　　上文是红薯的吃法分享，喜欢吃红薯的朋友可以尝试做做看。我们还有更多相关精彩的文章分享，欢迎大家多多关注我们。