不知道大家对于玉米粒的做法有多少了解?我们都知道，玉米含有丰富的营养价值，对冠心病有一定的预防作用。今天，小编在这里整理了一些关于玉米粒做法的内容，大家一起来了解下吧!

玉米粒的做法

　　玉米粒的做法

　　材料：玉米粒 黄瓜火腿肠胡萝卜 食盐 油 鸡精 白糖 淀粉

　　1.用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来，一会用

　　2.黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。

　　3.热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后，加入玉米粒。

　　4.加入食盐，鸡精，白糖，继续翻炒3分钟，加入淀粉水。

玉米粒的做法

　　5.出锅，装盘。

　　营养价值

　　玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞。

　　以上就是小编为你整理的关于“玉米粒的做法”的全部内容，相信认真看完这篇文章的你已经有所了解了。希望有帮助到你哦!