我们都知道，猪腰含有丰富的营养价值，是很受人们青睐的食材，那你知道猪腰的做法具体有哪些吗?今天，小编在这里为大家整理了一些相关内容，感兴趣的朋友一起来看看吧!

猪腰的做法

　　猪腰的做法

　　猪腰粥

　　材料：白米1杯，猪腰1个，姜丝少许，葱花少许，料酒1大匙，葱2根，姜2片，水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许

　　1、白米洗净，加水8杯煮开，改小火煮到米粒熟软。

　　2、猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料(1)，将猪腰汆烫过捞出、冲净。

　　3、将猪腰放入粥内同煮，加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出，撒上葱花即可食用。

　　爆炒猪腰

　　材料：去皮桃仁30克，枸杞20克，猪腰3只，盐1/2勺，料酒1大勺，冰糖粉1大勺，葱姜各2片，水淀粉少许

　　1、猪腰从中间一分为二，去掉中间的白色臊腺，切花刀。

　　2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊，洗净，加少许水淀粉抓匀。

　　3、锅中放油，将桃仁炒至金黄色倒出，再将猪腰炒至白色。

猪腰的做法

　　4、放入泡开的枸杞，加盐、冰糖粉，炒匀，盛出，撒上桃仁即可。

　　帮助：因桃仁富含油质，可润肠通便，故慢性肠炎患者不宜食用。

　　红烧猪腰

　　材料：原鲜猪腰150克，冬茹10克，生姜，葱各10克，花生油30克，盐10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，蚝油5克，胡椒粉少许，湿生粉20克，麻油5克，清汤50克。

　　1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。

　　2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。

　　3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。

　　以上就是小编为你整理的关于“猪腰的做法”的全部内容，相信认真看完这篇文章的你已经有所了解了。希望有帮助到你哦!