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蒸螃蟹的做法 为你推荐两种家常做法

更新时间:2018-03-24 / 点击:144次

  螃蟹不仅美味可口,而且营养丰富,螃蟹含有很高的营养价值,那么蒸螃蟹的做法大家知道吗?别着急,下文是小编为大家搜集的相关介绍,希望对你了解这方面内容有所帮助。

蒸螃蟹的做法

  蒸螃蟹的做法

  1、把螃蟹背朝下铺在盘子里,把盐、味精、姜末均匀的撒在螃蟹上面。

  2、烧上水,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸10分钟,一般蒸20分钟左右就够了。(因为螃蟹是吃腐烂的东西,所以要蒸15分钟才能比较完全的杀菌)

  3、在蒸螃蟹的时候调蘸得螃蟹汁,我一般都是用水兑过的醋,加入2、3滴海鲜酱油(普通酱油也可以)。然后挤点姜汁、蒜汁进去。

蒸螃蟹的做法

  清蒸湖蟹做法

  1、螃蟹小心冲洗干净,放入大盘中,用重一些的盘子压住,冷水上锅蒸,水开后,转中火蒸25分钟左右;

  2、如上图所示,取生姜一小块,切成片,再切成丝,最后切成极为细小的姜末;

  3、取一碗,放入姜末,调入7汤匙米醋,2汤匙白糖搅匀即可。

  结语:上文是关于蒸螃蟹的做法,相信大家都有了一定的了解,想要了解更多的相关介绍,请继续关注我们的网站内容吧!