牛肉很多朋友都喜欢吃，牛肉弄成泥做成丸子，也是很多朋友的最爱。那牛肉丸子汤的做法有哪些呢?小编给大家推荐几款牛肉丸子汤的做法，喜欢的朋友可以和小编一起来看看哦。

　　牛肉丸子汤的做法

　　牛肉绞馅加入葱花，鸡蛋一个，盐少许，一勺蚝油一勺生抽半勺鸡精，少许白胡椒粉，少许姜粉，或者姜，搅拌上劲

　　小白菜洗干净备用

　　锅内少许油，放葱花爆锅，加入适当水大火煮开

　　水开后转中小火，借助工具或者直接用手把肉挤出丸子状下入锅内

　　丸子全部下入锅中后改大火煮开，撇去浮沫，下入小白菜

　　加少许胡椒粉，半勺料酒，半勺生抽，少许盐，出锅即可

牛肉丸子汤的做法

　　牛肉丸子萝卜汤的做法

　　牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用

　　白萝卜去皮洗净切块备用

　　鲜香菇洗净切块备用

　　锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中

　　待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮

　　大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可

牛肉丸子汤的做法

　　清香牛肉丸子汤的做法

　　将牛肉切块放到搅拌机里搅成肉馅

　　倒出肉馅，边加水加搅拌，加入适量的盐和鸡精，直到水被牛肉完全吸收再加少量水，直至牛肉馅成粘稠状态

　　锅中水烧开，切香菜沫待用

　　用勺子下牛肉丸至沸水中，全部下完待熟，将表面一层油沫撇掉，只留清汤

　　最后放入香菜出锅

　　上文是关于牛肉丸子汤的做法，喜欢吃牛肉丸子的朋友可以自己尝试做做看哦。我们还有更多相关精彩的文章分享，欢迎大家多多关注。