相信大家应该都吃过快手青菜素面吧?我们都知道面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效,所以拿来做早餐吃是不错的选择哦。
做法
1.
面条机安装好模片(我用的细圆面),倒入面粉,滴入水,用自动程序十分钟左右
2.
面条开始缓慢的制作,到一定长度的时候用剪刀剪断
3.
面条撒上一点点干粉,防止粘在一起
4.
制作好的面条可以用干净的衣架挂起来
5.
辣椒,生姜,蒜米切成小颗粒待用
6.
西兰花切成小朵,泡水备用
7.
土鸡蛋去壳备用
8.
用小锅烧开水,放入西兰花灼水,捞出来过凉水备用,在小锅里放入土鸡蛋煮2分钟捞出来备用
9.
大锅里烧开水放入面条煮到面条熟透,捞出来过凉水
10.
烧热油锅放入植物油,再放入辣椒生姜蒜米,加入蚝油和灼西兰花的热水做汤汁
11.
用面碗装上面条,摆上西兰花,土鸡蛋,淋上汤汁就可以开吃了
12.
前后不到半小时就能作出好吃的面条,健康又美味
烹饪技巧
1.面条机做面条水不能太多2.调料可以一次性多做一些,下次吃面的时候热热就可以吃了3.可以直接买包装的面条煮