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仙人掌的果实能吃吗 仙人掌果的营养价值

更新时间:2017-10-24 / 点击:90次

  仙人掌的果实能不能吃可能很多人都存在有疑问,仙人掌的果实能吃吗,仙人掌果的营养价值又有哪些呢?下面小编给大家整理的关于仙人掌的果实能吃吗的相关内容,希望能够对大家有所帮助!

  仙人掌的果实能吃吗

  仙人掌的果实能吃吗

  仙人掌果长相与火龙果是非常像的,一般我们在吃火龙果的时候会把它的籽都吃了,因为它的籽很小,而且咬起来就像在吃芝麻一样。而仙人掌果的籽会比火龙果的稍微有点硬。

  仙人掌果在切开之后就会露出它那紫红紫红,跟奇异果一样颜色的果肉,上面也是布满着仙人掌果的籽的,就好像是看着一个火龙果一样。仙人掌果皮肉均为紫红色,味道就好像柠檬一样,极酸,墨西哥人把它当做菜的调料用,或着是做成果干。仙人掌果里有很多小籽,其实是可以吃的。而我们在榨汁的时候都会把这些籽都过滤掉,因为那个籽会妨碍到口感。虽然也是可以吃,但是不适宜吃太多,因为吃太多会造成不消化,容易便秘呢!

  仙人掌的果实能吃吗

  仙人掌果的营养价值

  仙人掌果有着非常丰富的营养元素,如含有高量的维生素A、B1、B12、D3等;同时也含有丰富的抗氧化剂,如核黄素、花青素。这些营养元素对身体内外都有绝佳的益处,而且仙人掌果实的抗氧化能力比维生素C高出7倍呢,这些元素是滋润保养肌肤极佳的营养成分。

  此外,仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效,还能促进人体正常纤维细胞的扩散再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。它富含的碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,解毒,增强肠道功能。

  仙人掌果富含的蛋白质具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血、有利于生长发育。纤维素具有使人有饱食感,有利于减肥;进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。而且,它还有丰富的脂肪,能维持体温和保护内脏,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感,是一种不可多得的植物。

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