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五指毛桃的功效 五指毛桃的食用方法

更新时间:2017-10-16 / 点击:64次

  五指毛桃并不是一种水果,它和桃也没有什么直接关系,严格来说五指毛桃是一种药草,药用部分是五指毛桃的根部,今天我们就来详细的了解一下五指毛桃的功效有哪些。

五指毛桃的功效

  功效

  健脾补肺,行气利湿,舒筋活络。

  主治

  脾虚浮肿,食少无力,肺痨咳嗽,盗汗,带下,产后无乳,风湿痹痛,水肿,肝硬化腹水,肝炎,跌打损伤。

  药理作用

  1、抑菌作用。

  2、提高免疫力作用。

  3、祛痰作用。

  4、耐缺氧缺血、抗氧化作用。

  5、肝损伤保护作用。

  6、抗炎镇痛作用。

  7、对平滑肌舒缓作用。

五指毛桃的功效

  五指毛桃的食用方法

  一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!

  二材料:五指毛桃200克,排骨两条(大概一斤),姜两片。

  做法:五指毛桃洗干净,放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。

  材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。

  客家人自古以来,有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

  五指毛桃的选购技巧

  购买五指毛桃,一是要看色泽,一般以棕黄色为佳;二是挑质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好;三是闻味道,没有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。 假五指毛桃有股霉味,广州人煲汤爱用的“五指毛桃”大有野生资源灭绝之势。在广州清平市场的一些药材档口,冒出了大量假冒五指毛桃的树根,市面一些五指毛桃甚至使用硫磺熏制而成。

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