在很多地方都有吃酒酿蛋的习惯，很多朋友们可能都接受不了酒酿蛋的味道。但是它却对身体特别好，那么你是否知道酒酿蛋的功效有哪些呢?不清楚的话不要着急，下面就让小编来告诉你吧。

酒酿蛋的功效 身体虚弱宜多吃

　　酒酿蛋的功效

　　酒酿味甘辛，性温，有益气、生津、活血之功效。酒酿发酵产生的酶类、活性物质和B族维生素非常有利于乳腺发育，而微量的酒精成分又能改善胸部的血液循环，如果和蛋白质丰富的鸡蛋一起烹饪，不仅可以让胸部变得丰满起来，对肤质也有很大的改善 。适合所有人食用，对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合 宜用于产后或病后身体虚弱，配合滋补食物以增强滋补疗效。

　　酒酿蛋的做法

　　1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

　　2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

　　贴士：鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。

　　备注：酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量来源。

酒酿蛋的功效 身体虚弱宜多吃

　　冰糖枸杞酒酿蛋的做法

　　1、准备冰糖少许、枸杞10颗、鸡蛋2个、超市或菜场买的酒酿1碗

　　2、锅中加两碗水，放入枸杞，大火煮5分钟，打进鸡蛋，

　　3、把鸡蛋和枸杞捞出来，加入适量的冰糖搅拌，然后倒入盛酒酿的碗即可。

　　以上就是小编为你整理的关于“酒酿蛋的功效”的全部内容，相信认真看完这篇文章的你已经有了一定的了解。如果你想了更多关于这方面的知识，请收藏我们的网站。