鱼营养丰富以及补气养胃是大家所知道的，鱼如果炸酥了的话，十分的美味，而且连小的骨头也能吃，不用担心会被鱼骨刺伤。那么下面我们就来了解一下炸鱼的做法吧。

炸鱼的做法

　　炸鱼的做法

　　主料：鱼身一条，鸡蛋一个

　　辅料：盐一小勺，淀粉适量，五香粉一小勺，料酒一勺，白芝麻适量

　　1.鱼身洗干净，去掉鱼鳍鱼尾，雄鱼的鳍尾不好吃，腥味重，里面的黑膜也要处理干净，也是泥腥味重 的东西

　　2.从中间剖开，切成段

　　3.所以配料表中，除熟芝麻以外所有的东西一起倒进来

　　4.用手抓匀，腌制两小时，天热的话要放冰箱

炸鱼的做法

　　5.油锅烧热，可炸可煎，下腌好的鱼块，炸到两面金黄后，捞出鱼块，然后无需换油无需关火，倒鱼块进去复炸一道

　　6.复炸过的鱼块撒上熟芝麻，脆脆酥酥，趁热吃!没有熟芝麻就用锅把生芝麻焙熟即可

　　炸鱼的营养价值

　　鱼肉中含有丰富的蛋白质和钙质，多吃能帮助很好的补充身体中的营养元素，而且通过炸的方式能很好的将其中的营养元素都释放出来被人体吸收。

　　相信认真看完以后的朋友都已经清楚了炸鱼的做法，生活经验是我们不断累积而来的，如果你缺乏生活常识就收藏我们网站吧!