众所周知，每逢中秋，中国人都有吃月饼的习惯，我们一般是从市面上买月饼来吃，月饼的品种也有很多，味道香甜可口，而月饼馅的做法你未必知道，跟随我一起去学习一下吧。

月饼馅的做法

　　基本信息

　　五仁月饼馅 ，糕点。主料：生核桃仁130克、生花生仁150克、葡萄干80克、熟黑芝麻50克 配料：江米粉适量、干玫瑰花适量、伊利女士奶粉一小袋、干桂花适量、水适量、糖桂花适量。

　　做法

　　1、将生核桃仁、生花生仁放入烤盘，入预热好的烤箱(180度10分钟)中层10分钟。在烤5分钟的时候把干玫瑰花和干桂花也放进去烤五分钟。

　　2、把考好的核桃仁、花生仁分别放在搅拌机里打成粗粒(我个人比较喜欢带有一些粗粒的，吃起来香，如果你不喜欢，可以用搅拌机多搅拌几次，打成粉末状)，再把玫瑰花和桂花也搅拌成粗粉状。

　　3、把熟芝麻放在搅拌机打成粉状，把葡萄干也放进去搅拌一下。

月饼馅的做法

　　4、上述材料搅拌好了之后混合在一起，然后加适量的江米粉拌匀(我没用秤称，估计在100克左右，你们自己看着放，只要能在加水后把材料揉在一起不粘手就成)，再放入奶粉拌匀，放入糖桂花，一点点的往里加水，使上述材料能揉在一起即可。

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