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日本饭团的做法 以及它的起源

更新时间:2018-03-19 / 点击:118次

  为什么他们说去到日本游玩的话,一定要试试这个日本饭团呢?其实这个日本饭团的味道和我们平常吃的饭团是不一样的,如果你也很感兴趣的话,下面我们一起来看看日本饭团的做法以及相关资料。

日本饭团的做法

  日本饭团的做法

  1、先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。

  2、将一碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。

  3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入食材(如烤好并捣碎肉身的鲑鱼),然后加上少量的米饭,盖住食材即可。

  4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。

  5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点食材(如鲑鱼),这样就能使人知道饭团是什么配料了。

日本饭团的做法

  日本饭团

  传统的日本饭团是三角状。饭团中裹上一颗腌制的酸梅(超酸无比),外面裹上一片干海苔包裹,携带十分方便。做饭团有很大的讲究,在捏的时候手上需沾些盐,饭团与寿司相比感觉更平民化。

  起源

  在日本战国时代,饭团曾经作为古代日本士兵行军打仗时的干粮。饭团的可口与其便于携带的优点,使它至今仍然很受欢迎.做饭团有很大的讲究,捏饭团的时候用力太大,饭粒会粘在手上,而不用力的话,饭团就会散掉。

  上面文章为你讲解的关于日本饭团的做法的相关资料,希望可以帮助到有兴趣的朋友们,如果还想了解更多的相关信息,敬请关注我们的网站!