象拔蚌在我们的生活是比较少见的一种海产品，所以大家对象拔蚌的了解也是比较少的，象拔蚌的营养是很丰富的，那么具体有哪些营养呢?下面给大家介绍一下象拔蚌的营养价值。

　　象拔蚌的营养价值

　　1、象拔蚌含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠平衡以及具有消除水肿的效果。还具有提高人体免疫力，降低血压以及缓冲贫血等功效，且有助于人体的生长发育。

　　2.象拔蚌还有具有肺虚咳嗽、肾虚作喘、虚劳喘咳、肾虚阳痿等功效。本品质润不燥，补肾助阳兼能益精养血，有固本培元之功。

　　象拔蚌的营养功效

　　1.提高免疫力

象拔蚌的营养价值

　　蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

　　2.壮腰

　　象拔蚌适用于治疗肾虚所导致的腰痛以及小便频多等症状。

　　3.利尿消肿

　　能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。

　　4.补肾虚

　　症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。

　　5.祛脂降压

　　使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

　　象拔蚌的做法

　　相信大家看了以上的内容之后，是不是感觉象拔蚌是一种很好的海产品呢?既然觉得好，我们就一起来学习一下它的做法吧。

　　(1)象拔蚌煲咸泡饭

　　材料：象拔蚌肉，草菇，菜胆，香米，高汤，盐，黄酒，味精，胡椒粉，色拉油。

　　制作方法

　　1、将象拔蚌肉洗净，切成片，焯水至断生。

象拔蚌的营养价值

　　2、再把草菇洗净剖开，焯水;菜胆焯水;香米蒸熟。

　　3、把备好的原料一起放入沙锅，加入高汤等调料调味煲制即可。

　　(2)象拔蚌北菇鸡汤

　　材料：象拔蚌300克，鸡肉 500克，北菇50克，红枣4颗，生姜1片。

　　制作方法

　　1、将鸡肉洗净，放入滚水中滚5分钟，捞出洗净，沥干水分以备用。

　　2、待象拔蚌解冻以后，放入滚水中滚5分钟，捞出洗净。

　　3、北菇用水泡发后去蒂。红枣洗净去核。

　　4、将所有备好的用料一起放入炖盅中，加入适量的清水，隔水炖约4小时，加入适量的盐调味即可。

　　以上就是小编为大家带来的有关于象拔蚌的营养价值。相信大家看完之后，也是很想尝一尝象拔蚌的味道了，对吧。既然想尝一尝，那就学习一下小编教大家的象拔蚌做法的方法试一试吧，相信可以做出很美味的象拔蚌哦。