葵瓜子的营养价值及其食用注意事项介绍
更新时间:2017-10-27 / 点击:163次
大家应该都对葵瓜子不陌生吧?它是我们日常生活中很喜爱的小零食。那你知道葵瓜子具体有哪些营养价值吗?小编在这里整理了一些关于“葵瓜子的营养价值”的资料,我们一起来看看吧!
葵瓜子的营养价值
葵瓜子的营养价值
1、葵瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;
2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
3、葵瓜子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
4、葵瓜子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;
5、葵瓜子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。
葵瓜子的营养价值
食用葵瓜子的注意事项
葵瓜子不宜多吃,吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑,容易使舌头、口角糜烂,还会在吐壳时将大量津液吐掉,使味觉迟钝、食欲减少,甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣,减少细菌繁殖和发酵,并能保护口腔黏膜。据测定,每天嗑250克葵花子,就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后,总是感到口干舌燥。
另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。
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