肉粽的热量 吃粽子三大忌
肉粽的热量是多少大家知道吗?肉粽是粽子的一种,就是把肉和糯米包在粽叶里面,煮熟就能吃,味道非常的美味,而且营养价值也是非常的高,下面我们就来了解一下。
肉粽的热量
一个粽子的热量大大高于一碗饭
1碗米饭(200.0克)=232大卡
常见三大类馅儿粽子的热量
肉粽子的热量:糯米343大卡+肉816大卡=1159大卡
糯米粽子的热量:糯米343大卡+白砂糖396大卡=739大卡
红枣粽子的热量:糯米343大卡+大枣298大卡=641大卡
粽子的营养主要是以热量为主,其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维;若以20岁成年男女一天所需的营养来说,粽子的热量大多偏高,高纤维普遍不足,吃下1只粽子的热量往往比一碗饭的热量高出许多,因此在食用时应注意控制数量。
吃粽子三大忌
忌未熟先吃
包粽子时,我们不要将粽子包得太大,否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃,不然对健康有损。
忌保存太久
已包好的粽子最好尽快吃掉,不宜保存太久,最多只保存3-4日,吃时亦要再次加热。此外,保存粽子的地方亦要清洁卫生,最好放于阴凉通风的地方。
忌大量进食
粽子由糯米造成,但糯米却不易消化,所以患有或曾患胃肠疾病的人不宜多吃。此外,小朋友、老人家的消化功能亦较差,所以吃粽子时必须有节制,并且尽量趁热吃,以免冷却后更难消化。
肉粽的热量
值得一提的是,端午节前后不少市民都喜欢拿粽子当早餐吃,个别酷爱粽子的市民甚至放弃正餐,顿顿吃粽子。事实上,这种做法不仅会影响正常的消化,还会伤害胃部。食物消化从胃到肠至少需要停留6个小时,粽子是糯米做的,本来就不容易消化,一大早就吃粽子,停留在胃里的时间则更长,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。另外,临睡前绝对不能把粽子当夜宵,容易消化不良,从而影响睡眠。
一口粽子一口温茶
吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化,吃粽子的时候喝什么样的茶能达到事半功倍效果呢?
红茶
红茶是全发酵茶,红茶中的茶多酚氧化物对胃的刺激小,而且还具有促进消化的作用,还能降脂减肥,吃粽子时可以配红茶喝,它能起到解腻促消化的作用。
绿茶
我们日常最常饮用的应该就是绿茶,绿茶它具有清热降火、消食解腻、利尿的功效,特别适合夏天喝,吃粽子时喝绿茶同样也可以起到解腻促消化的作用。
菊花茶、山楂茶
有些粽子比较油腻,比如猪肉、火腿等,这些肉粽子吃下去更容易消化不良,而且很容易觉得腻,这个时候配些菊花茶、山楂茶可以起到解腻的作用,还能预防肝火。
以上三种茶都是生活中常见的,所以端午节吃粽子的时候能适当搭配饮用,但需要注意的是,吃粽子时最好不要喝冷茶冷饮,因为这样会导致滞胀,加重肠胃负担。
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