五香粉，相信普通的人们都会使用过这种调味料。因为在菜里加上这一种调味料后，会使菜肴更加地好吃，香味十足。这种料常使用在煎、炸前的东西。接下来，就让我们讲解一下五香粉是什么。

　　五香粉是什么

　　五香粉是什么

　　所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。

　　五香粉的使用

　　也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉因配料不同，它有多种不同口味和不同的名称，如麻辣粉、鲜辣粉等，是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料

　　五香粉是什么

　　营养成分

　　每百克所含营养素：

　　热量(千卡)348硫胺素(毫克)0钙(毫克) 181

　　蛋白质(克)1核黄素(毫克) 0.03镁(毫克) 88

　　脂肪(克) 8烟酸(毫克) 1.5铁(毫克) 34.4

　　碳水化合物(克) 68维生素C(毫克) 0锰(毫克) 0

　　膳食纤维(克) 5.3维生素E(毫克) 9.59锌(毫克) 2.79

　　维生素A(微克)0胆固醇(毫克) 0铜(毫克) 1.25

　　胡罗卜素(微克) 5.3钾(毫克) 1138磷(毫克) 66

　　视黄醇当量(微克) 12.4钠(毫克) 27.2硒(微克) 5.73

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