相信很多朋友都喜欢吃凉果吧!蔓越莓、芒果干、葡萄干、话梅等等，品种繁多，那么，你知道乌梅是什么?乌梅有副作用吗?带着问题，下面就请跟随小编一起来了解了解吧!

乌梅是什么

　　乌梅是什么

　　乌梅，蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，味酸，微涩。属于中药用品，有治疗肺虚久咳的功效;也是人们最喜欢的甜点、零食。

　　乌梅味酸、微涩，性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份，具有理想的抗菌作用。且具有软化血管、推迟血管硬化、防老抗衰的作用。也有改善肝脏机能的作用，故肝病患适宜常喝。其中一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，能驱除促使血管老化的有害物质。

　　乌梅汤中含有的多种维生素中，维生素B2含量极高，是其他水果的几百倍高。而且它属于碱性食品，平时酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。 还可以防治口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等疾病。

　　乌梅中含钾多钠少，因此，需要长期服用排钾性利尿药的患者更加适合喝乌梅汤。且乌梅汤含有较多的纤维成分、茶酸类也有利于促进人体胃肠的蠕动，具有通便效果，从而保证大便的通畅，防止便秘的发生。因此便秘之人适合食用。

　　乌梅中的儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化。

乌梅是什么

　　乌梅有副作用吗

　　乌梅算是大众化的干果类零食，乌梅本身的药用价值无可否认，但是任何食物吃多了都会让身体的消化吸收加重负担，而且市面上的乌梅多是工厂大量制成，多少会含有防腐剂，所以即便爱吃零食也不要多吃。

　　儿童的身体基本处于生长发育阶段，胃黏膜机构还未完善，抵抗力相对较差，若过多食用乌梅容易腐蚀，对肠胃都将产生不利的影响。

　　对于感冒患者，伴有咳嗽及痰多等症状时应切记食用乌梅，此外，肠炎患者也应注意不能食用乌梅，否则都将会加重病情。

　　由于乌梅酸性极大，因此食用之后，一定要记得及时的刷牙，否则其中的酸性物质很有可能会腐蚀牙齿，从而影响到牙齿的健康。尤其是一些长有龋齿的人群，食用之后必须要及时的刷牙，否则腐蚀会更严重。

　　编后语：通过以上小编为大家解释了“乌梅是什么 ”的内容后，大家对此是不是有所了解了呢?如果想知道更多内容，请关注我们哦!