说到减肥，很多人首先想到的就是节食，其实这个方法不科学，只要饮食安排合理得当照样可以减肥。那么，减肥健康食谱应该怎么安排呢?下面跟小编一起来了解一下，希望对大家有帮助。

　　减肥健康食谱

　　一周健康减肥食谱之星期一

　　早：全麦面包+酸奶。中饭前半小时可以吃个苹果。中：一份蔬菜+一份肉+一份米饭。晚：一份蔬菜面条。相对于其他高热量、高脂肪的食品来说，面条真的不算会让人长胖的食品了。但还是应该遵循适量的原则，对自己天天食入的热量都要“琐屑较量”哦。

　　一周健康减肥食谱之星期二

　　早：一碗燕麦。中饭前半小时可以来一小杯酸奶。中：一份蔬菜+一份肉+一份米饭。晚：一份蔬菜面条或者和中午一样。从古到今燕麦的医疗价值跟保健作用都被认可，它能降低血压、降低胆固醇、防治心脏疾病等。燕麦中还有高粘稠度的可溶性纤维，能减慢胃肠道的消化时间，能起到较长时间的饱腹作用。所以选择煮燕麦作为早餐来减肥，效果是十分显著的。当我们吃了燕麦后，需要较长时间来进行消化吸收它，所以早餐到午餐那么长的一段时间，就能避免因肚子饿而吃零食这个会导致肥胖的因素。

　　一周健康减肥食谱之星期三

　　早：一份烤土司+一个煎蛋。中：一份蔬菜+一份肉+一份米饭。晚：一个烤红薯(清肠胃)。人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

　　一周健康减肥食谱之星期四

　　早：一杯豆浆+一片烤面包。中：一份蔬菜+一份肉+一份米饭。晚：一个烤红薯(清肠胃)。注意：豆浆含有丰富的植物蛋白，确实是老幼皆宜的营养佳品。但是，切忌饮用煮不熟、煮不透的豆浆。不熟的豆浆里含有抗营养因子，如胰蛋白酶抑制物等有害物质，人饮用后，会发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道中毒症状。生豆浆应经过严格的加热才能饮用，家庭自制豆浆，建议使用合格的豆浆机。

　　减肥健康食谱

　　一周健康减肥食谱之星期五

　　早：一杯蜂蜜水+全麦面包。中：一份蔬菜+一份肉+一份米饭。晚：蔬菜粥。蔬菜粥做法——原料：青菜;剩米饭;调料：盐;鸡精;香油;步骤与做法：1.将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。2.将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向，防止溢锅)，再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。3.煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。注意事项：青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。如果用生米煮粥，程序一样，但煮制过程要增加20分钟。

　　一周健康减肥食谱之星期六

　　早：蔬菜沙拉+一杯酸奶。中：一份蔬菜+一份肉+一份米饭。晚：薏米粥。制作薏米粥所需材料：薏米30克，白糖适量。制作：将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。功效：能健脾除湿，减肥消肿。

　　一周健康减肥食谱之星期天

　　早：新鲜水果榨汁。中：一份蔬菜+一份肉+一份米饭。晚：不吃(为下一周做准备)这样一周下来，胃会越来越小，给以后的减肥打下良好的基础。越来越多的人，用鲜榨果蔬汁代替新鲜水果蔬菜，鲜榨果蔬汁营养的确不错。进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此有解毒排毒、净化机体的作用。除此之外，鲜榨果汁还具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥等的作用。

　　上文介绍了关于减肥健康食谱，希望能帮助你，我们还整理了更多专业的生活知识，让你不再为缺乏生活经验而感到烦恼。