胆结石是种胆道常见的疾病，初期因症状较轻，往往不易引起患者的重视，今天小编为这些患者整理了相关胆结石的食疗，来帮助病患者及时治疗，以免酿成大病，感兴趣的话就随小编一起来了解下吧!

　　1、蒸核桃

　　香油(芝麻油)500克，核桃仁500克，冰糖500克，装盆，上锅蒸(冰糖化为止)。蒸好后分九份，每天服一份。核桃中所含的脂肪中71%是亚油酸，12%是亚麻酸，这些不饱和脂肪酸能净化血液，清除血管壁杂质，消耗体内积蓄的饱和脂肪。常吃核桃，能减少肠道对胆固醇的吸收。中医认为，核桃性温，味甘，无毒，入肺、肾、肝经，有补肾养血、润肺纳气、润肠止带、强筋健骨、润通血脉等功效。特别是，核桃有化石的作用，无论对胆结石、肾结石都有化解作用。

胆结石的食疗

　　2、苹果汁

　　苹果含有多种能降低血脂、限制血小板聚集、减少血管栓塞倾向、防止动脉硬化的物质，能软化血管，疏通血脉。一个简单的苹果偏方还能达到防治胆结石的作用。专家介绍，每次用2至3个新鲜苹果榨新鲜果汁一杯，或超市购买100%的苹果汁一杯，按照早晨、中午、傍晚和睡前分四次餐前饮用，每次果汁量约250ml。连续这样饮用5天。到第六天从下午1点至第七天早上开始禁食，并停止饮用苹果汁，仅按照日常习惯饮水。用两汤匙泻盐(硫酸镁)溶于500ml温开水中，在第六天下午6点和8点分两次饮用。晚上10点，再用1至2个柠檬压汁，与120ml橄榄油调和后饮用。

　　3、茶叶粉

　　茶叶粉确实是民间传诵的治疗胆结石的偏方。茶叶性味苦甘微寒、无毒，它在医疗上效用很多，有清热、降火、消食、醒睡，可用作兴奋神经药，又为利尿药，可强化血管、保护肝脏，也可治疲劳性精神衰弱症。除红茶及泡过的茶叶不行外，其他各种茶叶不论新旧都可以等量混合，研成细粉末。每天服六次，每次服用量大约叁公克。固定在每日睡前服用一次，翌日清晨在早餐前服用一次，其馀四次大约每隔叁小时服用一次。

胆结石的食疗

　　4、普洱姜茶

　　冲一壶普洱茶备用，姜汁一汤匙，咸酸梅一粒(小的两粒)。咸酸梅放在碗内用筷子搅烂，皮核不要，放入一汤匙姜汁，再冲入普洱搅均之后饮用，早晚空腹各饮一碗。生胆石的人心口背脊很痛楚，此剂可止痛六个钟头，连饮十几次可医好一般胆石。胆结石患者可多喝温开水、多吃水果，多吃绿色蔬菜与胡萝卜、西红柿等，水果类如香蕉、苹果等都很好。饮食烹调以炖、烩、蒸取代油炒与油炸，一般的瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜都很好。

胆结石的食疗

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