意大利面本身并没有味道，所以酱汁起了非常重要的决定作用。传统的红酱（番茄酱），白酱（奶油酱）会加入多种食材，香料，熬煮。这次的酱汁非常的简单，几分钟搞定，而且调味使用了中餐的调味品：酱油好品质的萬字纯酿造酱油带来的是纯正鲜美的味道---质朴，醇厚！

基本信息

菜谱分类

面条, 主食, 意大利面, 外国的

口味

香

烹饪方式

煮, 搅拌

 

烹饪难度

中级

烹饪菜式

意大利菜, 外国菜

目录

1主料

2辅料

3烹饪步骤

折叠编辑本段主料

意大利面:适量

萬字纯酿造酱油:适量

折叠编辑本段辅料

黄油:适量

糖:适量

折叠编辑本段烹饪步骤

1:水滚开后，加入盐，放入面条。

2:锅中放入黄油。

3:黄油融化后，加入白糖。

4:炒到焦糖色。

5:加入酱油。

6:煮开

7:将煮好的面条放入酱汁中。

8:拌匀后，装盘。撒上新鲜的薄荷。