- 主料
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- 鲤鱼(1条)
- 辅料
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香菜
适量
做法
1.香菜择好，请水洗净，切成段。将鲤鱼洗净剞花刀，葱切末及细丝；
2.炒锅下配料，煸出香味后，倒入精盐、味精、鸡汤、绍酒、姜汁。同时，将鲤鱼烫除腥味，待汤烧开后放入锅里炖，出锅放醋、香油即可。
醋椒鱼的讨论
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馋嘴乐： 醋椒鱼
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