想自己动手制作一个美味的营养面包吗?其实很简单,比如说这个芝香餐包,能让你从早有个好心情,而且做法相当的简单,嘴馋的你可不能错过这难得的美食哦。
- 主料
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- 高筋粉(400克)
- 中筋面粉(100克)
- 鸡蛋(2个)
- 牛奶(200克)
- 白糖(40克)
- 盐(2克)
- 酵母(5克)
- 辅料
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- 黄油(25克)
- 芝士片(4片)
- 香葱碎(适量)
- 蛋黄液(一个)
做法
将主料中的原料投入面包机桶,启动和面程序,将面揉至光滑,加入软化的黄油,继续揉面程序揉至扩展
将揉好的面发酵至两倍大
将面团分成大小均匀的若干个
取一个面团,揉成长条压扁,卷起
开始卷的时候往两边扯宽,使卷起两头细,有层次
依次做好所有的面团,摆入烤盘,二发至两倍大
饧发好的样子,白胖胖的
面包胚刷一层蛋液,芝士片切成细条摆在面包上,撒适量香葱碎
烤箱提前预热,放入中层,150度,大约20分钟左右即可,具体根据自己烤箱调整
烹饪技巧
一款松软的奶香芝士味餐包,味道口感都很不错哦