夏季养生食谱

排骨海带玉米汤

排骨海带玉米汤

  • 工艺
  • 难度
  • 口味
  • 烹饪时间

每天下班回家做饭都好匆忙,一个人吃饭其实也简单,熬一锅汤可以喝好几天呢,用密封盒子装好就行~再随便炒一个菜就万事大吉啦~

主料
  • 排骨()
  • 海带()
  • 玉米()
辅料
  • 生姜()
  • 盐()
  • 薏米()
  • 油()
  • 鸡精()

做法

  1. 排骨用水洗干净,下开水锅焯,把血水一定要焯干净。

  2. 排骨焯好后控干,加点油稍微爆炒一下。

  3. 生姜切片,和爆炒的排骨一起放入砂锅,按自己的需求加水,大火顿40分钟左右。

  4. 加入海带结继续炖,变成中火。(枸杞香菇可加可不加,按自己口味来)继续炖40分钟左右。

  5. 加入玉米,依旧中火,30分钟左右。

  6. 海带本身有盐,快起锅的时候按照自己的口味添盐,我口味淡没有加,可以再放一点鸡精调味。

  7. 这段时间的午餐汤搞定啦~