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山莓

更新时间:2017-04-17 / 点击:142次

山莓的基本介绍

山莓 又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月 泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠、高脚波,直立灌木,高1-3米;枝具皮刺,幼时为柔毛。单叶,卵形至卵状披针形,多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处,目前尚未由人工引种栽培。花期2-3月,果期4-6月。具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦,解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。分布于日本、越南、朝鲜、缅甸以及中国大陆的甘肃、西藏、东北、青海、新疆等地

山莓的功效与作用

主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症,活血,止血,祛风利湿。用于吐血,便血,肠炎、痢疾,风湿关节痛,跌打损伤,月经不调,白带。叶:消肿解毒。外用治痈疖肿毒。

山莓的营养价值

山莓叶片中含有丰富的营养物质,如每100鲜叶含粗纤维3.67g,维生素C121.34mg,SOD(氧化物歧化酶)是果实中的5.07倍

山莓的食用禁忌

山莓的选购技巧

山莓的存储方式

山莓的烹饪技巧

宜与山莓搭配的食材

忌与山莓搭配的食材

山莓的做法

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