骆驼掌
更新时间：2018-02-23 / 点击：40次
骆驼掌的基本介绍
骆驼掌含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。
骆驼掌的功效与作用
骆驼掌味甘、咸，性平。作用较多，如《随息居饮食谱》所载，能“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。”但一般多用来催乳，治产后气血不足，乳汁缺乏。
骆驼掌的营养价值
骆驼掌的食用禁忌
胆石症，脂肪肝，肝硬化，高血压，冠心病，动脉硬化，神经性疾病的患者不适宜食用
骆驼掌的选购技巧
以肉嫩不腻，味美不膻者为上。