1. 半只鸡抹上少量的盐焗鸡粉和盐，腌制一小时

2. 电饭锅烧干水份，放少许花生油，用姜片来回搓

3. 把鸡放下去，先放鸡皮这一面，会出油

4. 过一会翻面继续

5. 不停翻面，金黄色就差不多了，期间不用加任何调料了

6. 香喷喷的盐焗鸡就出锅了