家常小炒

芋头蒸五花腊肉

芋头蒸五花腊肉

这次有幸得到松桂坊五花腊肉试用,非常的感谢美食杰及霸王超市提供这么美味的五花腊肉,刚拿到腊肉拆开包就能闻到很香很香的味道,腊肉最适合的就是蒸着吃,这次用芋头蒸腊肉吃

主料
  • 腊肉(1块)
  • 芋头(200克)
辅料
  • 小葱(5克)
  • 生抽(4克)
  • 香油(2克)

做法

1.

五花腊肉拿出来

2.

准备一小块

3.

切成薄片

4.

芋头去皮

5.

也切片

6.

一片芋头一片五花腊肉摆好

7.

然后上锅蒸

8.

冷水上锅蒸30分钟

9.

表面撒上一层 上葱花菜

10.

生抽加香油搅拌均匀

11.

然后泼在蒸好的腊肉上

12.

相当美味

烹饪技巧

腊肉有了芋头的搭配,蒸好的时候要撒上调好的生抽汁,相当美味腊肉拆开包装吃不完,有两种保存方法,如果天气太热可以保鲜膜包好放冰箱冷动保存,还有一种温度底的情况下,可以挂起来保存