给两个孩子做的美味的沙茶味排骨，孩子要求加点莴笋一起炖
- 主料
-
- 莴笋(1根)
- 排骨(300克)
- 辅料
-
- 生抽(6克)
- 盐(4克)
- 料酒(5克)
- 沙茶酱(2勺)
做法
1.
排骨加入热水里加入料酒焯一下水
2.
焯完水清洗干净加入锅里
3.
翻炒三分钟
4.
5.
炒匀炒至上色
6.
然后加入水
7.
炖40分钟加入莴笋
8.
炖至收汁后加入盐炒匀
9.
炒好装盘
烹饪技巧
排骨加入料酒焯下水，控干水份在放锅里炒
给两个孩子做的美味的沙茶味排骨，孩子要求加点莴笋一起炖
1.
排骨加入热水里加入料酒焯一下水
2.
焯完水清洗干净加入锅里
3.
翻炒三分钟
4.
5.
炒匀炒至上色
6.
然后加入水
7.
炖40分钟加入莴笋
8.
炖至收汁后加入盐炒匀
9.
炒好装盘
排骨加入料酒焯下水，控干水份在放锅里炒