木耳提前几小时冷水泡发

花生米提前几小时泡上

摘洗芹菜，茎和叶子分离留出备用

芹菜茎切寸段

泡好的花生米加冷水，盐，花椒，八角煮熟！

菜花剪成小花！一朵朵，不要太大以免不好入味

泡好的木耳清洗干净

芹菜叶入开水中焯一分钟

入芹菜茎焯熟去草酸

另起锅开水焯木耳，和菜花！焯菜花忘了拍照！

龙口粉丝用开水泡发，再过凉水！

黄瓜和胡萝卜分别改刀成 丁和丝

切半个生洋葱备用

找个大点的不锈钢盆加入所有处理好的食材和佐料搅拌均匀

芹菜叶比芹菜茎口感更好！

配上瓶啤酒真是清凉无比！

减脂瘦身！又能再炎炎夏日免受油烟熏噢