你还在犹豫着今天的午餐吃什么好呢？不如试一下这个八宝蜂蜜南瓜盅，南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。据说有很多人都很喜欢这道菜哦，你赶紧试一下呗！
- 主料
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- 贝贝南瓜(半个)
- 赤小豆(1把)
- 燕麦米(1小把)
- 绿豆(1小把)
- 大黄米(1小把)
- 紫米(1把)
- 糯米(2把)
- 莲子(1小把)
- 红米(1把)
- 辅料
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- 红糖(2勺)
- 蜂蜜(适量)
做法
将所有粗粮提前浸泡3小时以上。
莲子也需要提前泡软，去掉莲芯。
将贝贝南瓜对半切开，将内部的瓜瓤去掉。
将所有粗粮放入电饭锅中煮熟，煮熟后放入2勺红糖拌匀。
将煮好的粗粮填入到南瓜中，再次放入锅内将南瓜蒸熟。
取出后切开淋入蜂蜜食用。
烹饪技巧
1、做这道菜挑选南瓜是关键，贝贝南瓜是首选，因为贝贝南瓜蒸熟后甜度高，口感粉糯。2、如果粗粮浸泡的实际足够长，也可以不用提前煮熟直接塞入南瓜中蒸熟。