你还在犹豫着今天的晚餐吃什么好呢？不如试一下这个凉拌树仔菜，树仔菜富含多种氨基酸、维生素、纤维素、糖等，品质优良，据说这道菜的营养也很丰富，你赶紧试一下呗！
- 主料
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- 树仔菜(200克)
- 小米辣(1个)
- 蒜子(3个)
- 辅料
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- 糖(1勺)
- 醋(1勺)
- 酱油(2勺)
- 油(适量)
做法
将树仔菜洗净沥干，小米辣切丝，蒜子切末。
将糖，酱油，醋调匀。
锅里水烧开，放入树仔菜大火煮三分钟。
捞起放入冰水过凉。
将过凉好的树仔菜沥干摆入盘中。
淋上调好的酱汁。
撒上小米辣丝。
锅里热油，放入蒜末爆香炒至微黄。最后淋上树仔菜上即可。
烹饪技巧
树仔菜一定要煮熟。