喜欢吃辣的朋友们有没有吃过这个椒香炝黄瓜，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。做法也很简单，厨房小白也很快就能学会，你还不赶紧试一下。
- 主料
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- 黄瓜(1根)
- 辅料
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- 干辣椒(3个)
- 花椒(1小把)
- 油(1汤勺)
- 盐(1茶匙)
- 蒜末(2瓣)
做法
准备食材
黄瓜不走心的刮了一下皮
因为这条黄瓜比例粗，我切了6份，细黄瓜切4份就行了，中间有籽的部分刮掉不要
切块，放入蒜末
放一勺盐，拌匀腌半小时，控出腌出的水分
锅中倒入适量油，烧热放入辣椒段和花椒炸香
放入黄瓜块，连同蒜末一起，大火爆炒半分钟即可，因为腌的时候放盐了，所以炒时候就不用放了
出锅，晾凉吃也好吃哟
