咖喱鸡爪的做法大家了解过吗？我们都知道，鸡爪富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，有软化血管、美容的功效，由它制作而成的咖喱鸡爪是一道很受人们喜爱的菜肴哦！
- 主料
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- 鸡爪(500克)
- 辅料
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- 咖喱粉(2匙)
- 盐(1茶匙)
- 砂糖(2茶匙)
- 姜(3片)
做法
买回的鸡爪解冻，洗洗干净剪去爪子
一分为二切开，方便入味
锅烧水下姜，小烫鸡爪。切勿盖上盖子
数分钟后捞出，放进冷水里。反复冲洗直至鸡爪冷却
倒去水加入咖喱粉、砂糖、盐，拌匀进行腌制数小时
腌制好后放置在铺有锡纸的烤盘上
美的烤箱提前预热150度，上下火中层烤制18分钟
咖喱香溢四散，口齿留香.....
烹饪技巧
腌制数小时让鸡爪更加美味