日式照烧鸡腿饭米饭和营养均衡的鸡腿为主，将鸡腿剔骨，下锅火煎至两面呈金黄色，之后加入调味汁，大火烧开后转小火炖煮，把烧好的鸡腿也摆在米饭上面即可。
- 主料
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- 米饭(适量)
- 辅料
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- 鸡腿3只、胡萝卜少许、西兰花少许
做法
1.鸡腿剔骨、洗净后擦干多余水分，在表面划几刀，备用；炒锅内放少许油，爆看葱段、姜片后，放入鸡腿（鸡皮向下）
2.小火煎至两面呈金黄色，倒出多余的油，锅内留少许底油，加入调味汁，大火烧开后转小火炖煮，至汤汁少量浓稠即可
3.最后把胡萝卜、西兰花焯熟后摆在米饭上面（可有可无，装饰品），把烧好的鸡腿也摆在米饭上面即可
