黄瓜香鱼
更新时间：2018-03-24 / 点击：26次
黄瓜香鱼的基本介绍
黄瓜香叫池沼公鱼,是小型鱼,一般体长6～8厘米,银白色半透明,现在这个季节的小鱼肚子里都是籽或是油,很干净.有一种特殊的清香黄瓜味。 池沼公鱼 属鲑形目，胡瓜鱼科，公鱼属。俗称：黄瓜香鱼。分布于黑龙江和图们江下游 胡瓜鱼即为黄瓜鱼。而何谓黄瓜鱼?即带有黄瓜香味儿的鱼。在我国，带有黄瓜香味儿的鱼只有胡瓜鱼一种，共两属。一属是胡瓜鱼科、胡瓜鱼属的胡瓜鱼。另一属是胡瓜鱼科，公鱼属的公鱼。而公鱼又分为池沼公鱼、西太平洋公鱼与日本公鱼3种。其中又以池沼公鱼最为常见。
黄瓜香鱼的功效与作用
养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
黄瓜香鱼的营养价值
含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用会收到很好的食疗效果。
黄瓜香鱼的食用禁忌
哮喘病人和过敏体质的人应慎食。不能与中药荆芥同食。