黑鱼籽
更新时间：2018-03-19 / 点击：8次
黑鱼籽的基本介绍
黑鱼子是鲟鱼产的卵，它可以做成黑鱼子酱。黑鱼子酱一向是俄罗斯特有的珍品，以前出国旅行的苏联旅客，行李中除了伏特加酒，一定还有几瓶。这些珍品可以为他们在国外换得一笔可观的当地货币。它是俄罗斯最负盛名的美食，也是俄罗斯人新年餐桌必不可少的美味。
黑鱼籽的功效与作用
抗衰老，改善肤质
鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用，所谓的肤质的“返老还童”
黑鱼籽的营养价值
1、含有皮肤所需的各种微量元素、矿物盐、蛋白质
2、含有氨基酸和重组脂肪酸
俄罗斯黑鱼子酱的营养价值包括：鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用，所谓的肤质的“返老还童”养颜护肤：抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害，使皮肤红润有光泽。
黑鱼籽的食用禁忌
鱼子酱切忌与气味浓重的辅料搭配食用，如洋葱或者柠檬。至于在饮料方面，伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱的上成之品，也被称为完美组合。