沙拉做法大家了解过吗？我们都知道，沙拉是一种非常营养健康的饮食方法，用富含大量维生素、铁、矿物质以及粗纤维的白菜帮过水后再配上相关的食材一起搅拌均匀即可享用了！
- 主料
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- 白菜帮 (数片)
- 香菜(1叶)
- 胡萝卜(1/5根)
- 辅料
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- 丘比焙烤芝麻沙拉汁(适量)
- 白芝麻(少许)
做法
1.
白菜帮数片，胡萝卜1/5根，香菜1叶，丘比焙烤芝麻沙拉汁适量，白芝麻少许
2.
白菜帮洗净，去头，切成细丝，放入沸水中汆烫至断生，捞出，控干水分
3.
胡萝卜切成半圆片，香菜切碎末。用胡萝卜围边，将白菜帮丝放在中央，顶端撒上香菜末。淋上沙拉汁，撒上芝麻，即可。
烹饪技巧
白菜帮焯至断生即起，可以保持脆爽的口感。入盘之前，尽量控干水分，以免盘中水液堆积影响品相。