素食菜谱

芹菜炒香干

芹菜炒香干

芹菜炒香干的做法你是否了解过呢?这道菜主要以含碳水化合物的芹菜以及富含蛋白质的香干为主,将材料都准备好后入热油锅进行翻炒,加以调味料炒匀即可出锅。

主料
  • 芹菜(300克)
  • 香干(200克)
辅料
  • 食盐(半勺)
  • 鸡精(半勺)
  • 食用油(3勺)

做法

1.

芹菜洗净切段

2.

香干洗净切条

3.

锅中倒入适量的食用油,放入香干煸炒

4.

倒入芹菜翻炒均匀

5.

待芹菜出水后放入适量的食盐和鸡精翻炒

6.

继续翻炒均匀

7.

炒熟之后装盘上桌即可