西兰花是我们日常生活中主要蔬菜之一，其含有维生素、胡萝卜素、蛋白质、糖、脂肪等多种营养价值，还有杀菌和防止感染等功效，而葱头炒西兰花的做法非常的简单，味道香鲜至极而且非常的健康。
- 主料
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- 葱头(1个)
- 西兰花(1个)
- 辅料
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- 油(10克)
- 葱花(5克)
- 五香粉(5克)
- 尖椒(2个)
- 蒜(6克)
- 盐(5克)
- 酱油(5克)
做法
1.
所有材料洗净切好备用。
2.
锅放油预热二分钟后放入葱花，五香粉爆香。
3.
放入葱头，尖椒，蒜，翻炒二分钟。
4.
放入西兰花，盐继续搅拌翻炒三分钟撒些酱油翻一下就可以出锅了。
烹饪技巧
大火爆炒好吃。喜欢软的可以撒些水焖一下。