大家有没有发现，其实鸡翅的做法真的有好多种，蒜蓉辣椒酱蒸中翅就是其中的一种，鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。你也赶紧来试一下吧！
- 主料
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- 鸡翅中(365克)
- 辅料
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- 姜片(适量)
- 料酒(3汤勺)
- 盐(1勺)
- 蒜蓉辣椒酱(2汤勺)
做法
食材：中翅（已清洗）、姜片
将已清洗好的中翅放在案板上用刀正反划上几刀。
放入盘中。
接着，搁入姜片。
加3汤勺料酒。
加1勺盐。
调味抓匀，腌制2小时。
然后，在腌制好的中翅中，加2汤勺蒜蓉辣椒酱。
放入蒸锅中。
盖上盖，蒸上20分钟。
最后，开盖取出。
