食材明细

主料

豌豆尖

150g

鸡胸肉

半个

辅料

木耳

适量

调料

食盐

0.5g

鸡精

1g

白糖

3g

油辣子

小许

腊八蒜

几个

腊八醋

5g

微辣

口味

拌

工艺

廿分钟

耗时

简单

难度

1泡好的木耳，洗净下锅。

 2放清水煮开锅。

3洗豌豆尖。

4沥干水分。
 5取鸡胸。

 6撕成条。

 7木耳开锅煮5分钟，放豌豆尖。

  8煮开锅即可。

 9过冷水清洗。

10撰干水分放鸡肉里。

 11放腊八蒜和醋。

 12放食盐。

 13放鸡精。

 14放白糖。

15取油辣子。

 16放油辣子。

 17拌匀。

18装盘。

19成品。