- 主料
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- 杨桃()
- 西瓜()
- 橙子()
- 鲜奶油()
- 辅料
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做法
1. 选择了杨桃、橙子、西瓜这三种颜色鲜艳的水果作为原料,它们都是维生素和各种微量元素的大本营。
2. 首先我们用原汁机分别榨取果汁。因为今天用的水果都比较软,所以我们选择“软食材”这一档。妈妈们给宝宝榨汁最好选择没有刀网的原汁机,这样水果不容易氧化,能更完整地锁住营养,而且在果汁中保留一定量的水果纤维,有助于锻炼宝宝的肠胃功能。
3. 杨桃榨成汁,杨桃含有大量糖类及维生素,经常给宝宝食用可以补充营养,增强机体抗病能力。
4. 洗净榨汁机后,分别榨取橙子汁、西瓜汁,橙子除了含有丰富的维生素,还富含纤维素和果胶物质,可以促进肠道蠕动,有利于清肠通便,对宝宝便秘十分有好处。
西瓜则含有茄红素、花青素和铁,能够促进大脑发育,并让宝宝的面色更加红润。
5. 为了让果汁实现完美的分层效果,我还需要准备一点鲜奶油
6. 用手持搅拌机打发
7. 将打发的鲜奶油装入表装袋备用
8. 因为宝宝的食量有限,所以我们不需要榨太多的果汁,每种水果一小杯就足够了。
9. 接下来就是见证奇迹的时刻,我们来实现彩虹果汁的分层效果——借助一跟搅拌棒,没有搅拌棒的妈妈们用普通的吸管代替也可以。先倒入杨桃汁
10. 沿着杯壁缓缓地均匀的鲜奶油挤满一整层
11. 接下来,橙子要沿着吸管缓缓地注入
12. 最后一层,沿着吸管缓缓地注入西瓜汁
13. 这样,彩虹果汁就制作完成了!
14. 我们还可以给果汁加个装饰,有了一些夏天的味道。这么一杯色彩鲜艳、口味清爽的果汁,小宝宝们怎么能不爱呢?
烹饪技巧
给一周岁以下宝宝喝的果汁要用温开始稀释,选择没有刀网的榨汁机,可以避免因为水果氧化而流失营养